2023.02.09

鶴の湯麦酒

以前より北海道安平町とタイアップし、鶴の湯温泉の運営をしておりますが、町からのご提案もあり、地ビールを作ることとなりました。

鶴の湯温泉らしいビールということで、原料に温泉水と建屋前に広がる池に自生している蓮の葉を加え、クラフトビールを製造している札幌の澄川麦酒さんに製造を委託して今回、「鶴の湯麦酒」ができました。

まだ試作段階ではありますが、今後、いろいろ改善を行いながら美味しいビールを作っていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

ちなみに試飲した方からは、「甘味があって女性が好きそう」との感想がありました。